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Si le preguntara a una persona promedio cómo encender un fuego de leña en una estufa, probablemente dirían que solo tirara los leños y ya está hecho. Sin embargo, cómo encender adecuadamente un fuego de leña en una estufa o inserto de leña es una ciencia exacta. Los mejores fuegos empiezan de manera lenta y constante, ganando la carrera y nuestros corazones en las noches frías y las mañanas heladas. En este artículo, nos centraremos en las estufas y los insertos de leña, y el procedimiento que mejor funciona cuando se enciende un fuego crepitante.
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