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Trufa negra de Teruel fresca (Tuber Melanosporum) para restaurantes, distribuidores y profesionales de la hostelería, Trufa de temporada.
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El precio de la trufa negra se desploma en Teruel ante la escasa actividad de restaurantes y gastrobares
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Peso Neto: 15gr. Se pueden emplear en la cocina crudas o cocidas, cortadas en láminas (con un aparato de cortar especial similar a la mandolina)
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