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Enciclopedia . Germen de trigo. El germen de trigo suele descartarse a la hora preparar harinas refinadas. Sin embargo es un alimento muy rico y además interesante por su textura.
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Gran fuente de fibra y vitaminas. Sin OMG, fuente nutritiva de proteínas. Uso en cereales, en la cocina, horneado Bolsa resellable de 2 libras,
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