El cuchillo japonés Nakiri está hecho de acero wootz. - México

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¡Este cuchillo está vendido! Si quieres conseguir un cuchillo similar. ¡Estaremos encantados de hacértelo en un plazo de 30 a 35 días! Descripción: - Longitud de la hoja: 175 mm - Longitud del mango: 130 mm - Longitud total: 305 mm - Ancho: 42 mm. - Grosor: 2,5 mm. - Material de la hoja: acero Wootz - Dureza: 61HRc - Mango: palo fierro de Arizona ¡La varilla de acero al crisol tiene un patrón único que no se puede repetir! El acero Wootz es un acero de crisol caracterizado por un patrón de bandas y un alto contenido de carbono. Estas bandas están formadas por láminas de carburos microscópicos dentro de una matriz templada de martensita o perlita en acero con alto contenido de carbono, o por bandas de ferrita y perlita en aceros con bajo contenido de carbono. Fue una aleación de acero pionera inventada en el sur de la India (Tamil nadu) a mediados del primer milenio antes de Cristo y exportada a nivel mundial.

Cuchillo SERIES 2 Japonés de Acero de Damasco 67 CAPAS VG-10

Cuchillo Santoku Damasco Azul Marino 17cm – Bento&co

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