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Esta trufa de intenso sabor ha sido seleccionada por su calidad y cuidadosamente cepillada antes de ser esterilizada. Está pues listo para ser utilizado, pasado por la mandolina, el rallador de trufas, o el microplano para un efecto roto, justo antes de servirlo. También se puede acompañar de un jugo de trufa.
TRUFA NEGRA FRESCA FINA (Tuber melanosporum Vittad.) - primera elecció - Tifata Tartufi
Características de la Trufa Negra - Trufa Negra del Pirineo
El diamante gastronómico por excelencia. Esta trufa de gran valor culinario destaca por su intenso aroma con toques picantes y la exquisitez de su
Trufa Negra de Invierno (Tuber Melanosporum)
Tuber melanosporum - Wikipedia, la enciclopedia libre
Trufa Negra de Invierno (Tuber Melanosporum) – Novandi Gourmet
¿Cómo comer trufas negras? 1. Utiliza un cortador especial para cortar trufas negras frescas en rodajas extremadamente finas y espolvorear sobre
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