Conoce el proceso de asar carne - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Asar carne tien una gran ciencia y detrás del fuego existen reacciones físicas y químicas, pues el calor altera la estructura molecular de las proteínas.

Innovación, técnica y grandes asaderas, Cocinando con Fuego

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