Insumos lácteos: cultivos, cremas frutales, olorantes naturales, cuajos de quimosina, nitratos y cloruro de calcio para queserías, enzimas, leche en polvo, estabilizantes, bicarbonato de sodio, preservantes

Insumos: Delvocid, variedad de cultivos de yogurt y probióticos Chr. Hansen para yogurt y quesos. Cremas frutales para yogurt: fresa, lúcuma, guanábana y mora. Colorantes naturales. Variedad de cuajos de quimosina, cuajo en polvo y en pastillas.

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Aditivos en la industria lactea

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Insumos y aditivos en la elaboración de derivados lacteos

Manual de procesamiento de lacteos by Industrias Alimentarias - Issuu

4 x Quimosina de cuajo, 0.25 oz, mezcla para 50 litros de leche Queso Rennin sal y coagulante : Hogar y Cocina

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Ley Chile - dto 977 (13-may-1997) M. de Salud - Biblioteca del Congreso Nacional de Chile